CRÓNICAS DE LA GUINEA ECUATORIAL

Me acuerdo de las sopas julianas : Consistian en un caldo de procedencia dudosa en el que flotaban, dos guisantes y unos trozos de vegetales de origen desconocido

yO RECUERDO UNOS FILETES DE CARNE PICADA CON ALIOLI, A LOS QUE LLAMABAN BISMARCK... nI IDEA DE POR QUÉ. y EL TÉ DE LA TARDE CON EL PAN FRITO QUE HABÍA SOBRADO DE LA MAÑANA.... PERO ESTABA BUENÍSIMO...

Pues viendo el dibujo, me parece estar paladeando los riquisimos bollos bañados de azucar, mientras el aroma del té con limón, despierta mi olfato... si amigos... ¡El té de las cinco!. Un abrazo.

Maite, el pan que sobraba,, los bollitos,, los ponian al horno,, no fritos,, por lo menos en mis viajes

Fina, aquí estoy de acuerdo contigo (lo de frito... no soy capaz de recorlarlo, aunque es posible). Lo que mas recuerdo de mi último viaje en el Oviedo (junio/julio 62) es una especie de leche que preparaban en el bar, que consistía en poner en la coctelera lecha, azucar y hielo, estaba deliciosa!

Los del Dómine al menos, los re3cuerdo fritos, cortados en barritas como churros y nosotros les poníamos azúcar y canela. Lo recuerdo porque mi madre lo "copió" y cuando estábamos en Moka, como elpan se quedaba duro, nos lo hacía así para desayunar. ¡PROBADLO!

Fina lo recuerdo, era el pan que sobraba de las comidas que los tostaban y tenía aquel pan un sabor dulzon.....yo lo que eché de menos en estos viajes fué un buen bocadillo de chorizo a la hora de merendar

A veces me viene el recuerdo del sabor.olor de la mantequilla que ponían en eldesayuno. Era como a rancio.pero en aquel entonces yo no sabía que era a a rancio.Me dí cuenta años después.

Y sigo recordando... La "sopa Bretona", que de mi familía era la única que le encantaba... A pesar del rimbombante nombre, no era otra cosa que !puré de garbanzos¡ Que bueeenooooosss ¡¡¡Guau!!!! besote para todos.

AY! LA SOPA JULIANA ! QUE HORROR"! verduritas flotantes.......