CRÓNICAS DE LA GUINEA ECUATORIAL

¿Será ésto el contrití?.Amalín, Margarita Godoy,y yo. Bitito,vaya ayuda,menos mal que Jose Mª ha sido más explícito,mecachis....aunque ahora no sé si puedo ponerlas ya o tarda mucho el tema.

Pero Ana Mary..¿ No estabas en la foto..? ¿ No olías el contrití..? Sí parece, además en el título de la foto lo pone : small contriti Muchos saludos.

Antonio,si supieras que no me había fijado que sale lo de small contrití.Me creía que eras mago.....

... Iba para Mago, pero me suspendieron en expresión corporal y labores de hogar...

Supongo que ya lo sabe todo el mundo, pero yo me enteré hace unos años que el contrití es: country tea...Té del pais. Vulgo canariensis: Hierba limón. Tengo un amigo que me lo consigue y el tomarlo me transporta a Guinea. (A mis hijos les ponía la Colonia Dodot, porque olía a contrití...)

Maite...necesito hablar contigo....por favor manadame un correo con tu telefono a : armando@boloko.com ----gracias

¿y alguien se acuerda de los ¨grafís¨,o algo así,una especie de gamba que comíamos y estaban riquísimos.?.....No he oido hablar de ellos en la Galería..

Ana Mary, me acuerdo perfectamente de los graffis, eran como camarones y en casa los tomábamos muy a menudo de aperitivo... ¡qué ricos!

Yo creo que les llamábamos Griffish o algo así. Me parece que eran de agua dulce, porque ponían trampas en los rios. Las trampas eran de nipa o junquillo. Así que serían como los cangrejos de río. Si hay algún biólogo, que disculpe nuestra ignorancia.

Efectivamente,se parecían al cangrejo de río.¡Qué buenos estaban!

Eran como crias de gambas y más que nada daban sabor al arroz.

Creo que también los llamaban "angulas" y "balao" y son de mar.

No abeja las angulas eran así ~~~~~ y el grafís era así >ººº66:>, no era lo mismo...

Ya se que las angulas no tienen nada que ver con los camarones, me refiero a que la gente los llamaba así ,,,igual que en filipnas los llamaban balao , pero son unas gambitas pequeñitas...ok...JMª quiero hacerte una consulta...

Si, en filipinas con esas gambitas fermentadas se hace el bagón,una especie de pasta con olor fuerte a pescado, pero muy rico, y se toma con el nilaga.. que es una sopa de pollo con hojas de col y arroz blanco ..

Que alegria que sepas de esas comidas, a toda nuestra familia nos gustan mucho pero es dificil encontrar esos productos en España. Quria preguntarte ...¿que trabajo desempeñaba un factor? En Guinea claro...no de la Renfe...

Segun el diccionario, "el que vende o compra por poder de otro" creo que el los barcos habia un factor, pero yo no sé a que se dedicaba...esperemos a ver si Okan lo sabe...

Veras JMª, mi abuelo tuvo un tiempo la Factoria Tomillo, en Rio Benito y en unbalance que he encontrado aparece la figura del factor como trabajador de la factoría...y yo me pregunto..si la llevaba él...que es el factor ...el que despacha..el encargado del almacén..pues eso..que me aqueís de dudas.

Uhmmmmm...¿podria ser un empleado que se dedicaba a los trámites de las compras de su factoria?.....

FACTOR: Empleado de ferrocarril encargado de facturar el equipaje: el factor se encargó de nuestras maletas.
Dicho esto y por extensión, podriamos considerar al "factor" de una Factoria, como al "encargado" de la misma. Digo yo!

Pos nó...eso que tu dices es un factor de Renfe, pero hay mas significados....veo que hemos leido la misma página de nuestro diccionario....

Pero el "dueño" de la Factoria no era. Era empleado al que el dueño le habia delegado la responsabilidad de que "se encargara", seguramente haciéndole partícipe de algún beneficio extrasalarial, de que las maletas de la factoria llegasen a buen puerto. Oséase, a que la Cuenta de Resultados fuera lo más jugosa posible.

Si, es lo mismo que yo he dicho,pero su responsabilidad sería no de la seguridad de las malestas sino que él comprara las cosas BBB, es decir buenas , bonitas y baratas...

Otra cosita ¿que hay de cierto en que la luz eléctrica sólo la "daban" al anochecer? ¿Es posible ésto?

Pues no me extrañaría nada abeja, claro que eso seria casi en la prehistoria de la colonia....

Me refiero a 1960 más o menos.Rio Benito.

Puedo asegurar que en mi casa, cerca del Aeropuerto de Bata, solo teniamos luz eléctrica hasta que se cerraba el aeropuerto, o sea, al atardecer. Así estuvimos hasta 1966. El día que había algún tipo de problemas (avión averiado, retraso del vuelo de alguna personalidad, etc.) y no cortaban la luz, era como una fiesta. Eso ocurrió en escasas ocasiones. Pero no nos faltaban diversiones a la luz de los candiles.

Gracias, aclaras mis dudas. Y en el 66 no era "prehistoria".

Lo que más recuerdo son los cortes de luz en el Cine Okangón. Eran frecuentes y la mayoria de las veces, inoportunos. En una ocasión, se fué la luz justo en el momento en que el Séptimo de Caballeria del Ejército de los Estados Unidos se disponia, "a la carga", romper el cerco de un numeroso grupo de Indios Navajos que intentaban asaltar Fort Bravo, defendido por un puñado de heroicos soldados, que se batian en fiera y desigual batalla y que escribieron, para ejemplo de generaciones futuras, una de las páginas más heroicas de la colonización del "Far West". Contrariamente, los apagones que se producian en "El Progreso" jamás me parecieron inoportunos, sino más bien todo lo contrario dentro de un orden.

Mboete, deshacedor de secretos e inocencias, ya ves una de cal y otra de arena, así se compensa la vida

Podeis tener la seguridad de que hasta entrados los años 50 no hubo luz pública en Bata. En el único lugar que la había era en el patio de Alena, gracias a una locomóvil que funcionaba desde las 6 de la tarde a las diez de la noche. Uno se alumbraba ccon los Petromax o las viejas lámpara de bosue, y para salir a la calle por la noche tenías que llevar tu linterna para ver donde ponías los pies. Doy fé de ello. Y en cuanto a los grafís estaban riquísimos y para muchos los mejores procedían de Machinda.

Hablando de comidas, en El País Semanal he visto recetas guineanas, aunque a mi modo de ver no son muy auténticas. Sin embargo, recuerdo el pollo con salsa de cacahuiete (de verdad, no de "crema" como pone la revista), que lo hacía riquísimo mi madre enseñada por el boy.

¿Pollo con salsa de cacahuete? ¡Gozada pantagruélica y entripado seguro!

Si os portais bien, os daré la receta.

Prefiero el nombre de "Contrichop" a " Pollo a la salsa de cacahuete" ....

Yeye...no me seas fantasma Lo mejor es que este verano nos lo demuestres....y para "dar fe"...llamamos a José Merino, por ejemplo...

O.K., Agosto en Colindres. Copa en el Gurugú aparte.

Okangon, sabía lo de la luz, en Alena siempre fuimos unos privilegiados, ya ve ud.

A los de Colindres. ¿Conoceis a Ana de los Arcos?. NO estuvo en Guinea, pero hemos sido compañeros de trabajo más de 25 años. Dadle recuerdos míos, y habladle de esta galería.

Claro que conocemos a Ana y a su familia. Hace tiempo que no la veo, pero si la encuentro este verano se lo diré. Es un encanto.

La familia de los Arcos y la nuestra siempre se han llevado muy bien y tenemos amistades por edades.

(A MªJESUS Y YEYE) Gracias. No os olvideis de hablarle de este rinconcito guineano. ¿Sois las hermanas Díez-Astrain?

Sí, pero yo soy Jaime. Pero ya el padre de mi mujer decía "ese que tiene nombre de macarra o de chica" cuando eramos novios.